Hace dos noches mi marido llego a casa del trabajo con la inspiracion de hacer de cenar, preparo unos esparragos a la francesa y que les puedo decir delicioso! acompaniado con unas carnes, al final de la cena le dije que el es mucho mejor cocinero que yo!
Aqui les va la receta:
French Breaded Asparagus
1 lb. fresh asparagus, cooked
1 Tbsp. cold water
½ cup fine dried bread crumbs
¼ cup paremesan cheese
1 tsp. paprika
1 egg
Olive oil
Beat egg and mix with cold water. Mix crumbs, salt, cheese and paprika together. Dip asparagus in crumb mixture, then in egg mixture again. Chill 1 hour. Fry in hot olive oil until golden brown.
Si algun dia lo hacen, q lo disfruten! y buen provecho!
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